AA DORNELLES REPRESENTAÇÕES LTDA
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Answer: Holy Spirit
The companies Progás/Braesi work focused on offering the best equipment for gastronomy. Serving the demanding food market such as restaurants, bars, cafes, bakeries, butchers, supermarkets.
How about optimizing the tasks in the kitchen with an equipment that is a kneader, dough and biscuits extruder, meat grinder and rolling cylinder?The Braesi novelty has arrived that will professionalize its production of artisan breads and pasta: AELI-310 Conjugate Semirrápida KneaderEficaz e robusto, o sistema de troca rápida potencializa a versatilidade deste equipamento. É a performance que você procura e um investimento ideal para alavancar as vendas.* Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
* Cuba em aço inox;
* Fechamento em termoplástico de alta resistência;
* Tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa;
* Sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar;
* Capacidade de ingredientes: 2 quilos de farinha e 3 kg de massa pronta.
* Capacidade para produzir até 12 kg de macarrão e 10kg de espaguete por hora.
Accessories that come with the kneader:
*Kit extrusora de massas e moedor de carne, 5 chapinhas para massas, 4 chapinhas para biscoitos, bandeja, socador e funil para ensacar linguiça.
* Kit cilindro laminador com 28cm de largura.
* Dimensions with accessories on the AELI-310:
Dimensões com cilindro (AxLxP): 283 x 965 x 262mm
Dimensões com extrusor (AxLxP): 283 x 785 x 357mm
total measures (HxLxP) |
flour capacity | Weight liquid | motor | consumption average |
280 x 588 x 262 mm | 2 kg | 22,3kg | monofásico 127 ou 220V- 1/3 CV | 0,49 kWh |
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